チーズケーキ

今日は１年以上ぶりに会う友達が準備中カフェに遊びに来てくれました。
なのでキッシュとチーズケーキを試食してもらいました。
チーズケーキは焼きたてはフワフワのスフレ状態だけど、
1晩置くとミチッとしたベイクドチーズケーキに。